Receita

Bolinho de Queijo
Ingredientes:
1 Xícara de Leite
1 Xícara de Farinha de Trigo
1 Colher (sopa) de Margarina
1 Gema
1 Pitada de Sal
Queijo branco ou muzzarela
Farinha de Rosca
Óleo para fritar

Modo de Preparo:
Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de tripo, a margarina, a gema e o sal; leve ao fogo e mexa bem com um garfo até soltar a massa da panela.
Deixe esfriar, faça bolinha e recheie com pedacinhos de queijo; passe na clara do ovo só misturada e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.

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